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2019
07-16

网上外卖的那些事儿,你可以放心吃外卖了吗?

对于如火如荼的外卖市场来说,难免有许多不正规的地方,虽然外卖能够减少做饭的功夫,但是食品安全也是个问题,下面云快卖的小编给大家说说网上外卖的那些事儿,现在我们能放心吃外卖了吗?

新规:自建网站销售食品须备案

日前,国家食药总局局长毕井泉说,“只有取得许可证的实体餐饮店才能在网上接受订餐,没有实体店的不能在网上销售餐饮产品,餐饮企业必须保证在网上销售的餐饮产品与在实体店销售的餐饮产品质量是一致的。”

省食药监局近日印发《关于开展全省网络食品交易主体备案工作的通知》,要求在全国网络食品交易第三方平台提供者和通过自建网站交易的食品生产经营者均须进行备案。

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网上外卖

《网络食品经营监督管理办法》正式出台后,明确要求网络食品经营者应当依法取得食品经营许可证或者备案凭证,同时应当在其网站首页或者经营活动的主页面醒目位置公示营业执照、许可证件或备案凭证。

营养学角度选择外卖

点清淡一些的菜品。外卖食品存在很大的一个营养方面的问题是油、盐、味精、鸡精等调味品用得多,对健康不利。如果点了口味太重的菜,可以用水涮一下再吃。

点不需要深度加工的菜品。红烧茄子、鱼香肉丝、干煸豆角等菜品做法相对复杂一些,一方面长时间高温烹调对营养素有一定的破坏,另一方面这些加工复杂的菜品口味重,容易掩盖食材本身的不新鲜,清淡的小炒、凉拌菜相对好一些。

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网上外卖

菜汤不要喝,也不建议倒入米饭中一起吃。

主食、肉品最好不要油炸的。很多人喜欢点油饼、火烧、炸鸡块、炸鸡排等作为主食,油炸不仅使热量攀升、营养损失, 且油炸的高温容易产生苯并芘、丙烯酰胺等致癌物。米饭、比萨、素包子等是相对健康的主食。

另外,自己可以带一些食物来帮助弥补在外就餐食物种类的单一匮乏。方便携带又有较高营养价值的有酸奶、坚果以及可以生吃的蔬果,如小黄瓜、圣女果、苹果等。

以上就是关于网上外卖的那些事儿,你可以放心吃外卖了吗的相关分享了,如果有可能的话,最好的方法还是自己做饭最健康,如果您还想要了解更多的相关信息,欢迎关注云快卖哟。

最后编辑:
作者:yun, kuaimai
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。